〜お客様へお知らせ〜 ※こちらの商品は【無選別・つぶれ】商品となっております。

※粒の大きさは大きいものから小さいものまで製造毎に異なります。

※種が割れている、果肉の中にゼリー状のものが見られる梅など混じっております。

※キズのあるものや未成熟の為調味液が染み込まない梅が混じっております。

予めご了承くださいませ。

無選別低塩梅干し 店長からヒトコト福梅でメインに使用しているのが、紅映梅(べにさしうめ)。

紅映梅はうまみ成分であるアミノ酸が豊富。

種が小さく果肉が豊かで梅干しに最適な梅です。

酸度が多品種と比べ弱いため、まろやかに感じるのが特徴。

肉質は柔らかい中にもしっかりした食べ応えがあります。

この紅映梅を 塩分をできる限り控え、あっさりと甘〜く仕上げました。

うす塩味(約塩分10%)のもっと塩分の低いのないの? とのお客様のお問い合せが多い中、梅本来の味を損なわず、 塩分を抑える事に成功しました。

何年もかかって仕上げた福梅の自信作です。

そのまま食べたり、お茶受けにも最適です。

また、梅干しの苦手な方やお子様にも食べやすくなっております。

原材料梅、漬け原材料[還元水飴、食塩、醸造酢、発酵調味料]/酸味料、酒精、調味料(アミノ酸等:大豆由来)、甘味料(ステビア)、ビタミンB1 原料原産地名福井県産(梅) 塩分約5% 内容量800g 賞味期限180日 保存方法直射日光・高温多湿を避け保存 ※開封後要冷蔵 製造者株式会社 福梅福井県三方上中郡若狭町倉見5-8 販売者株式会社 福梅福井県三方上中郡若狭町倉見5-8

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ショップ 梅ぼしの福梅・楽天市場店
税込価格 2,700円