自然の風味を生かしたパンやお菓子作りに。
有機JAS認定の安心のオーガニック小麦粉です。
「全粒粉」とは小麦の皮であるブラン(ふすま)や胚芽を含む小麦粉全体をそのまま粉砕して粉にしたものです。
ホームベーカリーでも手軽に焼けますので、安心してお使いいただけます。
ポストハーベスト処理の心配のないオーガニック原料を使用し、国内の有機JAS認定工場で製粉されています。
【使用上のご注意】油で揚げるお菓子等を作るときは次のことを守ってください。
生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。
ドーナツ、アメリカンドッグなどの水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対してベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を入れてください。
スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は必ず星形の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。
■名称 オーガニック小麦粉 ■原材料 オーガニック小麦 ■内容量 500g × 3袋 ■保存方法 高温・多湿な場所、直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。
■賞味期限 製造日より6か月 (実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
) ■使用上のご注意 製品の特性上小麦は匂いが移りやすく、虫の混入の可能性がある為、密封容器に入れて涼しい乾燥した場所で保管ください。
特に開封後は必ず袋の口をしっかりと閉めて、お早めにお使いください。
開封後は冷蔵庫での保管をお勧めします。
■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:336kcal、たんぱく質:14.7g、脂質:2.4g、炭水化物:69.6g、食塩相当量:0.00g ■販売者 株式会社むそう商事 ■製造者 株式会社カナエシーエスパック ★
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